Si lo tuyo es probar platos únicos, el Chef de Bahía Mansa prepara desde unos rollos Salmón y Ostión hasta un fino Carpaccio de Guanaco… Suena bien, no? y eso que es una larga lista de platos como el congrio al vapor, Chupe de Centolla, o un exquisito caldillo de mariscos Magallánicos para combatir el frio.